【昆布の根だけを使った、極上の調味料】

北海道日高産の厳選した昆布から、その中でも1番いい昆布の根だけを使用。その根を原形がなくなるまで、とっろとろに全部溶かして、完成したのがこの商品。1度食べたら、絶対忘れられない美味しさ。

【豊富な栄養素がギュッとつまっています】

昆布にはミネラル、アミノ酸、ビタミン類が豊富に含まれています。とりわけ、根昆布にはヨード、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラルがとっても豊富。特にヨードは、海藻類からしか摂取できません。このヨードは新陳代謝を活発にし、抵抗力を高める働きがあり、高血圧・動脈硬化・便秘・コレステロール・糖尿病等に効果があると言われ、「海の野菜」として重視されるのも納得です。

【常備しなくては!と不安になる調味料】

鍋、煮物、汁物、炒め物など…、このだしがなくては料理が完成しないほどのオールマイティーな1品。豆腐などにそのままかけて食べても美味しく召し上がれます。洋風料理の隠し味に使用すると、ぐっと味に深みが増します。意外ですが、バターとの相性も最高に良いだしなのです。

お買い物の際のお願い

根昆布だし発送の際、MIMOIでは資源節約のため、通常はだしを「茶色い紙袋に入れた簡易の状態」でお届けしています。しかし、ご希望のお客様には白箱に入った状態でのお届けも承っております。商品写真のような白箱に、1本ずつ入った状態でのお届けをご希望の場合は、お買い物の際に「白箱を希望する」を選択し、カートに追加してください。
※ 白箱は無料です。